皆さんこんにちは!
前職は、ラーメン店を紹介する「九州ラーメンwalker」の広告営業でしていた工藤が書かせていただきます。
そんな工藤がおススメするラーメン店を3軒ご紹介します。
①「火の国文龍」
熊本を代表する”超こってりラーメン”
戸島と菊陽の2店舗ありますが、どちらもこの大きな龍が目印!
気になるラーメンはコチラ↓
スープは超豚骨・ドロッと濃厚・背脂たっぷりと規格外の一杯!
見た目のインパクトはもちろんですが、味も超こってり!
ただ、ギトギトした感じもなく、また食べたくなる一杯です。
続いてがコチラ↓
私の地元、宮崎市にある「風来軒」
先程紹介した「火の国文龍」の修行したお店です。
気になるラーメンはこちら
こちらも超こってりの一杯!ご飯がすすむラーメンで、ほとんどの方がラーメン+白ご飯を注文します。
実家に帰った時は、必ず食べにいきます。
濃厚な豚骨スープですが、キツさはなく何度でも食べたくなる一杯です。
最後はコチラ↓
福岡県糟屋郡志免町にある「きぼう道場」
ここのお店は豚骨スープではなく”牛骨スープ”
焦がしニンニク油が良いアクセントになっていて、感動する美味さ!
ラーメンも絶品ですが、チャーハンがまぁ美味い!
チャーシューがめちゃめちゃ柔らかく、今まで食べたチャーハンの中で一番です。
店主お一人でされているようで、客席が少ないのでオープン直後に行かないと満席になっちゃうくらい超人気店。
まだまだ紹介したお店もいっぱいありますが、厳選した3軒ですので、是非食べに行ってみてください。